täglich frisch vom Feld
Saisonal-Regional-Frisch
24 Ha
Auf 24 Hektaren bauen wir Spargeln an
Mit Christian Dick, Christian Hurni und Matthias Moser vereinen sich Erfahrung, Innovation und Zielstrebigkeit zu einem Unternehmen, welches qualitativ hochstehenden Spargel produzieren, verarbeiten und vermarkten kann.
Unser Ziel ist es, für Sie in der Spargelsaison jeden Tag weisse und grüne Spargeln bester Qualität und Sortiergenauigkeit auf den Markt zu bringen.
Unsere Vorteile:
- Frische durch kurze Transportwege
- Einsatz modernster Technik
- Hohe Sortiergenauigkeit
- Standortauswahl garantiert Fruchtfolge
- Dezentralisation vermindert Wetterrisiken
Unsere Hofläden
Fräschels: Moosgasse 20
Gurbrü: Hauptstrasse 17 e
Worben: Hauptstrasse 69
Klimafrage
Wussten Sie, dass Sie mit dem Einkauf regionaler Produkte einen bedeutenden Beitrag zum Klimaschutz leisten können? Einer Studie zufolge sparen Sie beim Kauf eines Bundes Spargeln aus Ihrer Region bis zu 4,7 Liter Erdöl.
Führungen
Grosser Beliebtheit erfreuen sich unsere Führungen für Firmen, Vereine, Gruppen und Gesellschaften. Ab Mitte April bis Mitte Juni zeigen wir Gruppen ab 10 Personen die Arbeit auf dem Feld und die Spargelverarbeitung in der Halle.
Beizli
Neu verwöhnen wir Sie in unserem Spargelbeizli mit Sicht auf die Verarbeitung. Sie möchten den Besuch bei uns mit einem Spargelessen kombinieren, Sie planen eine Privatveranstaltung? Wir bieten einen Eventraum für Gruppen bis zu 40 Personen an.
Jeweils am ersten Maiwochenende
Das Spargelfest
Grosses Festzelt
Spargelmenues frisch zubereitet
Betriebsführungen
Abendunterhaltung mit Bar und DJ
Spargeln schälen? Können wir auch!
Technik, die bewegt
Gut zu wissen
Häufig gestellte Fragen
Hier beantworten wir häufig gestellte Fragen. Finden Sie keine Antwort für Ihr Anliegen, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen.
Spargeln reservieren
Für Kleinmengen unter 10 kg ist Reservieren nicht möglich. In den Hofläden hat es meist genug Ware. Engpässe gibt es nur in den ersten Tagen der Spargelernte.
Ich suche einen Job
Bei Wind und Wetter bis zu 14 Stunden am Tag, 7 Tage in der Woche Spargeln ernten ist hart. Wir beschäftigen erfahrene, langjährige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Teilzeitarbeit ist kaum möglich.
Grün oder weiss
Grüne oder weisse Spargeln unterscheiden sich nicht. Sobald eine weisse Spargel ans Sonnenlicht gelangt, bildet sie Chlorophyl (Blattgrün) und verfärbt sich grün. Im Anbau unterscheiden wir gewisse Sorten, die sich eher für Weiss- oder Grünspargel eignen.